Prezzo di listino: 8 €

Prezzo di Saldi&Offerte: 7 €

Bianca, soffice, lieve, in fiocchi leggerissimi: sembra neve e invece è ... ricotta. Troppo spesso confinata in un ruolo di secondo piano, gregario di ingredienti più “nobili”, la ricotta meriterebbe ben altra considerazione: di pecora, di vacca, caprina, di bufala, dolce, salata, fresca, stagionata, affumi-cata, persino “infornata”, viene fabbricata nelle regioni d’Italia in mille varianti, ciascuna espressione delle diverse culture gastronomiche (prezzo al Kg).

Categorie: Alimentari e Bevande - Vini e Gastronomia -